8月10日，湖南省发展和改革委员会发布2026年8月3日至8月7日全省重要民生商品价格监测情况。监测显示，上周全省重要民生商品供应充足，市场价格平稳。其中，粮油价格总体稳定；生猪、仔猪、鲜猪肉价格略跌；牛羊肉、禽、蛋、鱼类价格略有涨跌；蔬菜、水果价格涨跌互现；液化气、蜂窝煤价格平稳。

粮油价格总体稳定

监测的早籼米、晚籼米、粳米集市平均价格分别为每500克2.09元、2.66元、2.59元，较上期分别上涨0.48%、持平、持平；较上月同期分别下跌0.48%、上涨4.72%、上涨4.44%；较上年同期分别下跌8.33%、上涨1.14%、下跌9.12%。

监测的桶装花生油（5升）、桶装大豆油（调和油、5升）、桶装菜籽油（5升）、桶装大豆油（5升）集市平均价格分别为每桶141.99元、59.65元、74.87元、58.21元，较上期分别上涨1.33%、下跌0.08%、上涨0.73%、持平；较上月同期分别下跌0.60%、上涨0.27%、上涨5.30%、上涨0.97%；较上年同期分别下跌3.71%、下跌7.82%、上涨1.60%、上涨0.02%。

生猪、仔猪、鲜猪肉价格略跌

监测的生猪、仔猪、鲜猪肉（精瘦肉）集市平均价格分别为12.03元/公斤、10.20元/500克、12.45元/500克，较上期分别下跌1.07%、1.73%、0.08%；较上月同期分别下跌5.57%、上涨21.14%、下跌0.95%；较上年同期分别下跌18.22%、56.63%、9.91%。玉米价格2.64元/公斤，猪粮比4.56。

牛羊肉、禽、蛋、鱼类价格略有涨跌

监测的鲜牛肉（去骨）、鲜羊肉（带骨）集市平均价格分别为每500克40.03元、34.93元，较上期分别持平、上涨1.33%；较上月同期分别下跌1.89%、上涨9.16%；较上年同期分别上涨2.17%、上涨7.51%。

监测的鸡肉（白条鸡开膛上等）、鸡蛋（鸡场蛋）集市平均价格分别为每500克13.44元、6.64元，较上期分别下跌0.52%、上涨0.15%；较上月同期分别上涨0.37%、4.57%；较上年同期分别上涨3.70%、5.23%。

监测的草鱼、鲤鱼集市平均价格分别为每500克10.04元、10.43元，较上期分别上涨0.10%、下跌0.48%；较上月同期分别上涨2.55%、0.29%；较上年同期分别上涨3.51%、14.11%。

蔬菜、水果价格涨跌互现

监测的7类蔬菜平均价格2涨4跌1持平。大白菜、黄瓜、茄子、西红柿、青椒、白萝卜、南瓜集市平均价格分别为每500克1.92元、2.78元、3.28元、3.82元、3.51元、1.54元、1.91元，较上期分别持平、下跌1.42%、下跌1.80%、上涨0.26%、下跌1.68%、上涨0.65%、下跌1.55%，较上月同期分别上涨4.35%、上涨13.93%、上涨1.86%、上涨1.87%、下跌1.96%、下跌3.75%、下跌8.17%，较上年同期分别上涨4.35%、上涨0.72%、上涨18.41%、上涨2.14%、上涨13.23%、上涨4.76%、下跌4.98%；

监测的苹果（红富士一级）、香蕉（国产一级）、西瓜（地产主销一级）集市平均价格分别为每500克7.34元、3.45元、2.16元，较上期分别上涨0.27%、持平、下跌4.00%；较上月同期分别上涨1.80%、下跌1.99%、下跌20.88%；较上年同期分别上涨10.21%、下跌5.48%、下跌4.42%。

液化气、蜂窝煤价格平稳

监测的液化气、蜂窝煤集市平均价格分别为每公斤10.87元、每百公斤102.00元，较上期分别持平、持平；较上月同期分别下跌2.95%、上涨0.23%；较上年同期分别上涨9.80%、下跌5.56%。

附件：2026年08月03日至08月07日湖南省重要民生商品价格监测报表