望城融媒8月17日讯（全媒体记者 龙宇 通讯员 龚涵琴）加强对风险水产品兽药残留超标等突出风险隐患的全面排查，坚决守牢群众饮食消费安全。8月17日，白沙洲街道民生事务办联合街道市场监管所，在辖区范围内开展牛蛙等重点风险食品安全专项检查。以进货溯源管控和监督抽检为抓手，全面排查风险隐患，严防不合格产品流入市场，切实回应群众对高频消费水产品的安全关切。

检查现场，执法人员严格对照水产品质量安全监管要求，逐户核查经营主体进货查验制度落实情况，重点核验牛蛙进货票据、溯源凭证、随车快检报告及承诺达标合格证等材料，详细检查台账登记是否规范完整。同时，按照市场监管总局《食用农产品抽样检验和核查处置规定》相关要求，对在售水产品开展监督抽检，由2名监管人员陪同现场抽样，确保抽检程序规范、过程可溯。对检查中发现的凭证留存不完整、台账登记不规范等问题，执法人员当场指出并要求限期整改。

从检查总体情况看，辖区各经营主体能够依法规范经营，所售牛蛙等水产品均能提供相应的进货票据、溯源凭证及合格检测报告，未发现来源不明、资质不全的产品流入市场。针对个别商户台账登记不够规范的问题，执法人员已现场指导纠正。

下一步，白沙洲街道食安办将持续加大监管力度，常态化开展随机抽查和 “回头看” 复查，确保问题整改到位、不反弹；同时深入开展食品安全普法宣传，引导经营主体自觉落实进货查验、台账登记等制度，全链条织密辖区食品安全防护网，全力守护人民群众 “舌尖上的安全”。